白葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮苷和β-谷甾醇、4'-6'-二乙酰白葛根素和豆甾醇。
白葛根首要含有碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质。此外,它还含有黄酮类化合物:大豆苷元、大豆苷元,大豆苷元-4、7-二葡糖苷、白葛根素、白葛根苷-7-木糖苷、白葛根素、白葛根草和异黄酮苷。
白葛根含有大豆苷元、大豆苷元,白葛根素、4'-甲氧基白葛根素,大豆苷元-4',7-二葡糖苷,大豆苷素-7-(6-o-丙二酰)-葡萄糖苷[大豆苷元-7-(6-o-丙丙二酰-葡萄糖苷],染料木素,用于单宁素,大豆甙元-8-c-芹糖基(L→ 6) -葡萄糖苷[大豆苷元-8-c-芹糖基(1→ 6) -葡萄糖苷],染料木素-8-c-芹糖基(1→ 6) -葡萄糖苷[genistein-8-c-芹糖基(1→ 6) -葡萄糖苷]、白葛根素木糖苷(白葛根素二糖苷,PG-2)、3'-羟基白葛根素(3'-羟白葛根素,PG-1)、3'-甲氧基白葛根素、3'-甲氧基白葛根素、4'-o-葡糖基白葛根苷(PG-6)、白葛根素和白葛根素A和B、甲草素-7-葡萄糖苷、羽扇豆酮、β-谷甾醇(β-谷固醇)、二十二碳烯酸、四糖酸、l-四烯酸、尿囊素、,β-谷甾醇-β-D-糖苷(β-谷固醇-β-D-糖苷)、6,7-二甲氧基香豆素、5-甲基乙内酰脲和三萜皂苷,以槐二醇、广东想念三醇、大豆皂甙a、B、白葛根皂甙元C、a和白葛根皂素元B甲酯为配基。白葛根还含有大豆黄酮、大豆黄酮、白葛根素和β-谷甾醇。白葛根中含有大豆苷元、白葛根素、4'-甲氧基白葛根素和大豆苷元以及微量大豆苷元-4,7'-二葡糖苷。
保健作用,导语:
明代著名医学家李时珍对白葛根进行了系统研究。他以为白葛根的茎、叶、花、果和根都可以入药。他在《本草纲目》中写道:“葛葛味甘、辣、平、无毒,首要用于解渴、解热、止吐、祛邪、引阴气、解毒。”。
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